تخفيض السكر فى الدم

تخفيض السكر فى الدم

نضع نصف كوب حليب ونصف كوب ماء وذرة ملح وفلفل فى حلة على النار – وبعدين نبشر البطاطس بالمبشرة الواسعة ونسقطها على الحلة بحيث تنزل فى الحليب مباشرةً ونقلبهم مع بعض ونغطيهم عشر دقائق – بس كل شوية نحك القعر بملعقة خشب عشان ما تتحرقش – وفى الآخر نضيف ملعقتين جبنة رومى او شيدر مبشورة (اختيارى) وبعد رفع البطاطس من على النار نخرط حبتين طماطم مكعبات ونقلبهم فى البطاطس – الطبق دة لذيذ ومشبع – بعد ما تاكله حتحس كانك كلت خروف – وممكن نستخدمه كبديل للعيش – والجميل انه كوجبة كاملة يحتوى على 50 جرام كربوهيدرات فقط – بس المهم ماناكلش حاجة تانية معاها

كمان من المهم ان نتجنب الاكل الكتير فى نفس الوجبة – فالأفضل تقسيم ما سنأكله فى الوجبة الواحدة على وجبتين او ثلاثة – حتى لايرتفع الجلوكوز فى الدم فجأة – فبدلاً من تناول 3 وجبات كبيرة فى اليوم ممكن ناكل 6 وجبات صغيرة – بين كل وجبة والثانية ساعتين او ثلاث ساعات – فمثلا لو على السفرة امامك وجبة كبيرة تناول نصفها فقط وقوم – وبعد ساعتين تلاتة تناول باقى الوجبة

وبصفة عامة يجب على مريض السكر ان يلتزم بالا تزيد الكربوهيدرات فى أى وجبة عن 75 جرام للرجل – و60 جرام للمرأة

لمعرفة عدد جرامات الكربوهيدرات الموجودة فى أى نوع من الطعام

اضغط هنا