فيليه السمك المقلى المقرمش

مقادير الوصفة

1 عبوة سمك فيليه أمريكانا

3-4 ملعقة كبيرة عصير ليمون

1 ملعقة كبيرة بهارات السمك

ملعقة صغيرة ملح

4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

2 حبة كبيرة بيض

1 كوب دقيق

3 كوب كورن فيكس

للقلي زيت ذرة

طريقة التحضير

1- وزعى عصير الليمون فوق السمك .

2- فى طبق صغير ضعى البهارات ،الملح والفلفل ، وزعى نصف الكمية فوق السمك .

3- ضعى بقية البهارات فوق البيض، قلبى بالشوكة .

4- ضعى شريحة السمك فى الدقيق للتتغطى من الجانبين .

5- ضعيها فى البيض ثم فى الكورن فليكس .

6- سخنى الزيت فى مقلاة عميقة واقلى الفيليه 1-2 دقيقة الى أن يتحمر ، قدميه ساخناً